美图兰堡和大家分享一个故事。一个酒友在夏季曾遇到过一个问题，去一家店买葡萄酒，在店里喝的时候觉得口感很好，买了一些相同的带回家却发现味道和在店里喝的不同了，于是觉得店家欺骗了他，就上门讨个说法，最后才发现是个误会。

原来他去买酒的那天天气非常热，他买了酒后直接放在车尾箱，再逛了一下午，回家后才拿出来，结果可想而知了。对于葡萄酒来说高温就是无形杀手，当温度超过20°C时，如果不做好葡萄酒的温度保护的话，那么它就会因为热力而产生生化反应，从而破坏它原有的味道，并且缩短其寿命。在夏季高温天，车尾箱的温度超过60°C，把葡萄酒放在这样的环境下变味也就不奇怪了。所以美图兰堡在这里提醒大家一定不要长时间把葡萄酒放在高温环境下。

说到这里美图兰堡就在和大家分享葡萄酒保存知识

1、恒温。存酒温度在12°C到16°C之间为佳，但不能有较大的温差;

2、恒湿。尽量保持在60%~70%的湿度之间;

3、避光。不能任由阳光或强光的直射;

4、避震。避免葡萄酒沉淀物重新溶解于酒液，以致对酒水口感、香味以及陈年的能力造成影响;

5、通风。避免葡萄酒因呼吸而把室内其他味道融入香味之中;

有条件的酒友，且要保存的葡萄酒多的可以选购一个能实现恒温、恒湿、避光、避震、安静的恒温酒柜。