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古树普洱茶经久耐泡的原因

耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。

 古树普洱茶之所以经久耐泡是由于古树茶是处在土质最肥沃的地段,树干大,吸收的养料充足,叶芽肥厚。古树茶叶芽本身含有茶多酚、茶黄素等丰富的物质,且没有经过任何现在工艺的破坏,所以古树普洱茶可以算的上是目前最生态的茶业饮品。

  古树普洱茶汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡。从第三泡到第十五泡滋味仍然不减,因为古树的母树体吸收养分较多。古树普洱茶的神韵和灵气,由于海拔、所处环境不同,各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中,这些独有的东西依然伴随,在我们品饮老茶时,依然能够品味到这些神韵。

  古树普洱茶叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。

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